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煙臺廚房設(shè)備之洗碗機(jī)的工作原理洗碗機(jī)的工作原理主要依賴于高溫高壓水流對餐具表面進(jìn)行機(jī)械沖刷,以及洗滌劑對餐具表面油污和殘渣的分解,再輔以熱水浸泡等步驟來達(dá)到清潔與除菌的雙重效果。根據(jù)安裝方式的不同,洗碗機(jī)主要分為臺式、水槽式、獨(dú)立式和嵌入式···
商用電磁爐顧名思義,指的是應(yīng)用在公共場所的電磁爐,如火鍋店、飯店、賓館酒樓、廠礦企事業(yè)、機(jī)關(guān)院校、部隊、火車、輪船等公共廚房,特別合適限制使用明火的所有商用廚房。1、外觀上不同。家用爐體積小、比較薄,外觀設(shè)計新穎、色彩豐富,商用爐通常體積較···
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